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喝完小青柑,那二红柑要怎么泡才好喝?

比较自己的人气小弟“小青柑”,以及根深蒂固的老大年夜哥“大年夜红柑”来说,老二“二红柑”的光线要弱很多。很多茶友基础上一到茶叶店就会找大年夜红柑、小青柑,很少会去留言二红柑的。

着实,介于小青柑和大年夜红柑之间的二红柑也有其独特的特色,兼具小青柑的清爽柑喷鼻和大年夜红柑的温润口感,口感风味独特,令人回味。关键就看你会不会泡了!一路来看看二红柑的冲泡技术吧!

柑与茶的比例

在冲泡二红柑之前,首先要留意柑与茶的比例,一样平常来说维持柑与茶的比例为1:3,对标盖碗的话,便是2g柑皮加6g的普洱茶。用手掰碎的时刻,要和顺一点,二红柑不像小青柑,果皮硬脆,只要轻轻一掰就开了。

醒茶要充分

对付二红柑来说,醒茶要充分。由于二红柑依旧处于半成熟状态,沸水的引发能够更好地激话其活性,并让柑与茶和谐交融。基础上醒茶1—2道,每次10秒阁下即可。

灌水要低冲

冲泡二红柑的时刻,灌水的水柱不宜过高、力度不宜过重,沿边低冲水既可以有效包管茶喷鼻,更能引发柑与茶的交融度。

适当延长浸泡光阴

在冲泡到中后段的时刻,必要适当延长浸泡光阴,以包管茶汤滋味的稳定性。基础上第5泡就要开始每泡延长3—5秒,第9泡开始每泡必要适当延长10秒阁下。

二红柑的冲泡着实也很简单,投茶量、程度和浸泡光阴三要素必弗成少,灌水要领和醒茶要留意分寸,这样你的二红柑就可以泡出美美的滋味了。

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